Муниципальное предприятие "Комбинат студенческого питания № 8", Ленинский район, г. Пермь

Описи фонда

• Опись № 1 по л/с: учредительные документы, приказы, книги учета, личные дела, личные карточки, ведомости, лицевые счета, 1948–1997 гг., единиц хранения: 0
• Опись № 2 по л/с: невостребованные документы, 1976–1995 гг., единиц хранения: 0

Историческая справка

"Муниципальное предприятие "Комбинат студенческого питания № 8", Ленинский район, г. Пермь

[07.1981] - 09.1981 гг. - Пермский городской трест студенческого питания; 09.1981 - 01.1992 гг. - Пермское городское объединение студенческого питания; 01.1992 - 04.1994 гг. - Пермский городской комбинат студенческого питания; 04.1994 - 02.1997 гг. - Муниципальное предприятие "Комбинат студенческого питания № 8", Ленинский район г. Перми.

Точной даты образования треста студенческого питания не установлено в связи с отсутствием документов по основной деятельности. В документах по личному составу имеются отрывочные сведения по отдельным периодам деятельности предприятий студенческого питания г. Перми. Так по приказам по личному составу установлены изменения названий.
Характер деятельности: организация питания студентов вызов и техникумов, учащихся профтехучилищ.
В состав объединения в 1980-е годы входили:
- комбинат питания № 1 - госуниверситет (Генкеля, 71) (см.Ф.681);
- комбинат питания № 2 - политехнический институт (Комсомольский проспект, 29а) (см.Ф.739);
- комбинат питания № 3 - комплекс ППИ (ак. Королева, 5) (см.Ф.739);
- комбинат питания № 4 - "Горизонт" (ул. Советской Армии, 28) (см.Ф.216);
- комбинат питания № 5 - институт культуры (ул. Газеты "Звезда", 18) (см.Ф.661);
- комбинат питания № 7 - сельхозинститут "Липовая гора" (ул. Героев Хасана, 117а);
- комбинат питания № 8 - пединститут (ул. Пушкина, 44);
- комбинат питания № 9 - строительный техникум (Комсомольский проспект, 57а) (см.Ф.630);
- комбинат питания № 10 - нефтяной техникум (б. Гагарина, 54а) 9см.Ф.668).
В связи с экономическими преобразованиями и изменением структуры хозяйственного комплекса, которое прежде всего коснулось предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания, с 1990-х годов начался процесс выделения предприятий студенческого питания (как комбинатов питания, так и отдельных столовых и буфетов) из состава объединения в самостоятельные. В 1992 году в городской комбинат входило 91 предприятие.
Структура предприятия в этот период:
- руководство (директор, главный инженер, юристконсультант, инженер ГО, инженер);
- отдел производства и организации питания;
- торгово-коммерческий отдел;
- отдел экономики, организации оплаты труда;
- отдел кадров;
- централизованная бухгалтерия: - отдел бухгалтерского учета и ценообразования, - группа финансово-расчетных операций (в ее составе 8 учетно-контрольных групп - по комбинатам №№ 1, 4-10).
В 1993 году в составе комбината питания осталось 81 предприятие. Получили самостоятельность комбинаты питания №№ 1, 5.
Произошли изменения в структуре аппарата управления: отдел экономики, организации оплаты труда был преобразован в группу по оплате труда и статистической отчетности.
К февралю 1993 года в составе городского комбината питания остались комбинаты питания №№ 6, 7, 8, 9, 10.
В сентябре 1993 года городской комбинат студенческого питания был ликвидирован. Его правопреемником стало Муниципальное предприятие "Комбинат студенческого питания № 8" (на базе столовой института культуры - ул. Газеты "Звезда", 18). Постановлением администрации Ленинского района г. Перми № 160, п. 7 от 19.04.1994 года.
Юридический адрес: г. Пермь, ул. К. Маркса, 26,
г. Пермь, ул. Крисанова, 18а,
г. Пермь, ул. Газеты "Звезда", 18 (с 1993 года).
Директоры: Зубакин В.Б., Шабалин В.П. (1993-1995 гг.).
МП "Комбинат студенческого питания № 8" ликвидировано определением арбитражного суда Пермской области от 19.02.1997.
Конкурсный управляющий - Вайкум Вера Александровна.

ИСТОРИЯ ФОНДА
Документы по личному составу МП "Комбинат студенческого питания № 8" поступили на хранение в архив в связи с ликвидацией, в необработанном виде, без описи в количестве 116 ед.хр. за 1982-1997 гг. в июле 1997 года. Акт приема № 269/47 от 22.07.1997.
В архиве проведена НТО, в результате которой составлены описи: № 1 - 64 дела за 1981-1997 гг. (есть с 1948 г.), № 2 - 57 личных документов, ранее невостребованных. В комплекс работ вошли: оформление обложек, наклейка бланков обложек, реставрация (подклейка, подрезка ветхих краев листов и обложек), нумерация листов, оформление листов-заверителей, вклейка листов использования. Составлен научно-справочный аппарат: оглавление к описи № 1, а также внутренние описи на тома личных дел и личных карточек (№№ 15-34). Акт описания № 1 от 27.11.1997.
Из описи № 2 выбыла 1 ед.хр. Акт выбытия № 2 от 28.11.1997.
При работе с документами были обнаружены учредительные документы МП "Комбинат студенческого питания № 8" г. Перми - учредительный договор и устав за 1991 год. Документы сформированы и подшиты в дело, пронумерованы листы, оформлены лист-заверитель, обложка. Дело дополнительно внесено в опись № 1 на основании акта об обнаружении неучтенного дела в фонде от 08.11.2006 № 1, акта о технических ошибках в учетных документах от 07.09.2009 № 1.
Документы (приказы по личному составу, табели учета рабочего времени, ведомости начисления заработной платы) за 1987 - 1998 гг. Комбината питания № 8 ПГОСП поступили на архивное хранение в мае 2009 года от частного лица (бывшего работника) в необработанном виде, по сдаточной описи в количестве 12 условных дел. Акт приема-передачи от 05.05 2009 № 3.
В архиве проведено упорядочение документов: экспертиза ценности и систематизация документов, формирование дел, подшивка, ремонт и нумерация листов, оформление листов-заверителей, на дела оформлены обложки.
В ходе работы были выявлены документы КП ПГПИ за 1992 - 1998 гг., деятельность которого ведется в настоящее время. В связи с этим документы, относящиеся к данному периоду, передали владельцу.
Дела дополнительно внесены в опись № 1 дел по личному составу за 1948 - 1997 гг.

Аннотация

В составе фонда 2 описи:
- опись № 1 - приказы по личному составу, книга учета движения трудовых книжек, личные дела, личные карточки, ведомости начисления заработной платы;
- опись № 2 - невостребованные личные документы.
Дела систематизированы по структурно-хронологическому принципу.
В составе фонда имеются документы комбината студенческого питания № 4 за 1989-1994 гг.
На хранение не поступили:
- приказы по личному составу за 1984, 1986, 1989 гг., личные дела уволенных за 1985, 1991-1993 гг., личные карточки за 1981-1983, 1985-1989, 1991-1993 гг., ведомости начисления заработной платы за 1992 г. городского объединения студенческого питания;
- личные карточки МП "Комбинат студенческого питания № 8";
- приказы по личному составу за 1994 г., ведомости начисления заработной платы за 1989-1991 гг. комбината студенческго питания № 4.

Переименования